Recept 05 (0 stemmen)

Thais stoofpotje

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Stoofpotten

tijd
180 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. - snijd het vlees in blokjes van 2 cm
  2. - roer de knoflook en de currypasta door de sesamolie en meng door het vlees
  3. - laat het vlees een halfuur afgedekt in de koelkast marineren
  4. - maak ondertussen 750 ml runderbouillon met 1 tablet
  5. - zet de wok op een hoog vuur en laat heet worden
  6. - verhit de zonnebloemolie en bak het vlees en de ui kort aan, voeg een derde van de bouillon toe en laat het vlees ruim 2 uur op een laag vuur stoven, met de deksel op de pan
  7. - voeg tussendoor steeds wat bouillon toe zodat het niet te droog wordt
  8. - kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking
  9. - schenk de kokosmelk bij het vlees en voeg de peultjes toe
  10. - schep om en laat nog 5 minuten koken
  11. - voeg de sojascheuten toe
  12. - Serveer met de rijst.
  13. Je kan dit gerecht de dag tevoren klaarmaken, bewaar in de koelkast en warm traag op.
  14. Voeg de sojascheuten op het laatst toe.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie