Recept 05 (0 stemmen)

tartiflette

Dit is een recept van

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Oven voorverwarmen op 175 graden.
  2. Schil de aardappelen, was ze, droog ze goed af en snijd in dunne schijfjes van 2 mm dikte.
  3. Neem een kom en meng hierin de aardappelschijfjes met de stukjes spek, het fijngehakte look, de fijngesneden uien, peper en zout, tijm, laurier en lookkruiden: alles goed mengen.
  4. Neem een ovenvaste pan, laat hierin goed wat boter smelten en voeg er het aardappel-spek-ui mengsel aan toe. Laat een 3 tot 4 tal minuten stoven.
  5. Kruid en blus met wijn tot alles net onder staat.
  6. Dek de pan af met aluminiumfolie en zorg ervoor dat de rand vrij blijft zodat de stoom kan ontsnappen en breng aan de kook:
  7. Zet de pan 25 tot 30 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.
  8. Snijd de kaas in 2 grote schijven en leg nu pas de kaas met de korst naar beneden op de aardappelen:
  9. (Strooi er indien gewenst Italiaanse, provencaalse of spaghettikruiden over.)
  10. Zet de pan 10 minuten in de oven onder de gril en uw tartiflette recept is tot de perfectie uitgevoerd.
  11. Er zijn geen gelijkaardige recepten op Ons Kookboek.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?