tartiflette

1. Schil de aardappelen,en kook ze bijna gaar
2. Verhit de olie in de wok en roerbak de spek, haal het spek uit de pan
3. Snij de ui,stoof ze in de pan, dek af en laat 10 min slinken op een zacht vuur
4. Snij de aardappelen in schijfjes
5. Verwarm de oven voor, wrijf de ovenschotel in met look
6. Voeg de aardappel toe aan de uien, overgiet met de witte wijn en men 2 min.
7. Doe er de room en de spekblokjes bij, kruid goed met peper.
8. Giet de helft in de ovenschotel, verdeel er de helft van de reblouchon bij die je in reepjes sneed.
9. Dek af met de rest van de mengeling
10. Leg de andere , in 2 gesneden helft van de reblouchon met de schil naar boven op de ovenschotel
11. Laat 20 min bakken in de oven

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 1 reblochonkaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kg aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 gr gerookte spekblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetlep olie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 15 dl droge witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 15 dl lichte room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• p&z&look Voeg toe aan je boodschappenlijst