Tapenade

1. Bereiding kan 2 weken vooraf al gebeuren.
2. Begin in elk geval 20 minuten van tevoren.Pureer de olijven, ansjovisfilets, kappertjes, knoflook, mosterd en fijngesneden basilicum in een keukenrobot. Dun straaltje olijfolie mag nu worden toegevoegd.
3. Breng op smaak met peper.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 150 gram zwarte ontpitte olijven Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 stuks ansjovisfilets Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el kappertjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 teentje knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 kl mosterd Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el basilicum Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 el olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje peper Voeg toe aan je boodschappenlijst