Tagliatelli met gerookte zalm in kruidenroom
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 3 à 500 gr tagliatelli
- 200 gr gerookte zalm
- 25 cl room (of lightroom)
- 1 pakje tuinkruiden diepvries
- 2 sjalot
- 1,5 glas droge witte wijn
- spaghettikruiden + peper
Bereidingswijze
- Deegwaren koken in zoutwater + 2 eetlep olie
- Afgieten, even koud water doorspoelen, terug opstoven met klont roomboter
- Spaghettikruiden naar smaak
- De sjalot glanzig laten stoven in boter, ev wat water toevoegen (niet bruin bakken)
- Wijn toevoegen en wat laten inkoken
- De room en nog even zachtjes laten sudderen
- Zalm toevoegen en direct opdienen op verwarmd bord
- ev stokbrood en zeker glaasje wijn niet vergeten
- smakelijk
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door Marcvp op 17 september 2018 om 10u38
4,5
Hoeveel sterren geef jij dit recept?