tagliatelle met ham en prei

1. Kook de tagliatelle zoals aangeduid op de verpakking. Snijd de prei in kleine stukjes. Giet een beetje olijfolie of boter in een pan of wok.
2. Bak de prei op een constant vuur en voeg op het einde de geraspte ham toe. Doe vervolgens de culinaire room erbij en laat nog 1 à 2 minuten sudderen. Hak de peterselie fijn.
3. Giet de bereiding over de tagliatelle en werk af met de geraspte kaas en de fijngehakte peterselie.
4. Voeg peper toe naar eigen smaak.
5. Aarzel niet om deze bereiding te gratineren voor nog meer smaak.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 3 wit van prei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 g beenham in blokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 600 g verse tagliatelle Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr geschaafde parmezaan Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 dl room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• bussel Flandria-peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• geutje olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peper van de molen Voeg toe aan je boodschappenlijst