Tagliatelle met gerookte zalm in Boursinsaus
15 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 2 personen
- 200 g gerookte zalm (versnipperd)
- 1 Boursin met look en fijne kruiden (150g)
- 1 nep-boursin (vb. Garlan van Colruyt 150 g)
- 25 g boter
- 1 eetlepel bloem
- 200 ml melk
- 250 g tagliatelle
Bereidingswijze
- Doe wat boter in een microgolfkom en laat smelten (45 sec).
- Meng er 1 soeplepel bloem door en voeg 200 ml melk bij.
- Telkens 1 minuut in de microgolf zetten en goed roeren tussendoor.
- Dit tot de saus de gewenste dikte heeft.
- Meng nu de kazen erdoor. Om goed te laten oplossen eventueel wat bijwarmen en eventueel wat melk toevoegen als de saus te dik geworden is.
- Vervolgens de zalm erdoor mengen en opdienen met tagliatelle
Reacties (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?