Tagliatelle met gerookte zalm in Boursinsaus

1. Doe wat boter in een microgolfkom en laat smelten (45 sec).
2. Meng er 1 soeplepel bloem door en voeg 200 ml melk bij.
3. Telkens 1 minuut in de microgolf zetten en goed roeren tussendoor.
4. Dit tot de saus de gewenste dikte heeft.
5. Meng nu de kazen erdoor. Om goed te laten oplossen eventueel wat bijwarmen en eventueel wat melk toevoegen als de saus te dik geworden is.
6. Vervolgens de zalm erdoor mengen en opdienen met tagliatelle

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 200 g gerookte zalm (versnipperd) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Boursin met look en fijne kruiden (150g) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 nep-boursin (vb. Garlan van Colruyt 150 g) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 25 g boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetlepel bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 ml melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 g tagliatelle Voeg toe aan je boodschappenlijst