Tagliatelle met citroen en gerookte zalm
15 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 400 gram tagliatelle
- 2 el olijfolie
- 1 citroen, geperst
- 400 gram gerookte zalmsnippers (of plakken zalm, zelf snijden)
- 1 zakje bosui, in ringetjes
- 150 gram zwarte olijven in ringetjes
Bereidingswijze
- Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Schep de plakjes komkommer om met (versgemalen) peper en zout naar smaak en olie. Giet de tagliatelle af (bewaar 1 el kookvocht) en schep het citroensap, de zalmsnippers, de bosui en de olijven erdoor. Serveer de pasta met de komkommersalade.
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door Marjootje op 31 oktober 2012 om 16u29
Fris voor in de zomer, met de zalm, olijfjes en citroen
Hoeveel sterren geef jij dit recept?