Recept 05 (0 stemmen)

Taco's met mais, courgette en mozzarella

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

MEXICAANS

tijd
35 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verhit de helft van de olie in een wok en fruit hierin de knoflook,
  2. ui en groene peper 2-3 minuten. Voeg de rest van de olie toe, schep de courgetteblokjes erdoor en roerbak 4-5 minuten.
  3. Meng de mais, tomaten, limoensap en peterselie erdoor en warm mee. Breng op smaak met zout en pe- per. Vul de taco’s met dit mengsel en verdeel de mozzarella erover.

Bron: Boodschappen

Tip

Voedingswaarde per persoon: eiwit 10g koolhydraten 15g vet 16g kcal 250

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie