Recept 05 (0 stemmen)
Surprise kroketten
tijd
45 min
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Bereidingswijze
- Verwarm de frituurpan voor op 180 °C.
- Stamp de aardappelen tot een stevige puree en meng er de overige ingrediënten doorheen. Draai balletjes van de puree ter grootte van een duivenei.
- Frituur de balletjes rondom bruin in enkele minuten. Bestrooi ze met gemalen kaas en serveer ze warm.
Ingrediëntenvoor 4 personen
- 0.5 kg gekookte aardappelen
- 125 g gemalen Gruyère + extra om te garneren
- 75 g zeer fijn gesneden ham
- 2 eierdooiers
- 70 à 80 g Maïzena Plus
- 1 scheutje melk
- zout
- peper
- mosterd
- Extra nodig:
- frituurpan
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/187/73/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
Hoeveel sterren geef jij dit recept?