Supersnelle tosti caprese voor een supersnelle lunch

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Besmeer 2 (mais)boterham met goede basilicumpesto. Beleg met plakjes mozzarella en plakjes (cherry)tomaatjes. Kruid met peper en zout. Leg de andere boterham erop en hup, in een tosti-ijzer of onder de contactgrill. Diagonaal snijden, en smullen maar!
  2. Serveer eventueel met salade en je hebt een heerlijke supersnelle lunch.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?