Struisvogelfilets in rode-portsaus

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Filets in boter bakken, net als biefstuk. Uit de pan halen en laten rusten. Overtollige boter uit de pan verwijderen. Een gehakte sjalot in de pan doen en laten bruinen. Port erbij gieten, Maizena eroverheen strooien, even laten sudderen, eventueel aanlengen met wat warm water. De filets een minuut terugleggen in de pan en aan beide kanten even opwarmen in de saus. Klaar!

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door alfreda op 20 december 2010 om 11u27

heb het inderdaad gemaakt, man wat een succes!!! en die saus!!!!!!!!!!!!!!!!!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?