home / recepten / Vlees / Stoofvlees op mama's wijze
Recept 25** (1 stem)

Stoofvlees op mama's wijze

Stoofvlees op mama's wijze
Print
Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Stoofvlees

tijd
0 min
BelgischVleesHoofdgerechtWinter
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Vlaamse stoverij met bruin bier en mosterd Vlaamse stoverij met bruin bier en mosterd 179
Stoverij van lamsbout met curry Stoverij van lamsbout met curry 3
Gestoofde lamslapjes met champignons, uitjes en salie Gestoofde lamslapjes met champignons, uitjes en salie 1
Stoofvlees in bier met peen, ui en appel Stoofvlees in bier met peen, ui en appel 3
Runderstoofpotje met puree van pastinaak en peer Runderstoofpotje met puree van pastinaak en peer 0
Stoofvlees met paprika en rode wijn Stoofvlees met paprika en rode wijn 1
Zoet-kruidig stoofvlees Zoet-kruidig stoofvlees 0
Kalfsvlees op Paula's wijze Kalfsvlees op Paula's wijze 35
Kalfsgoulash Kalfsgoulash 11
Hamburger op mediterraanse wijze Hamburger op mediterraanse wijze 44
Gemarineerde lamsbout op Griekse wijze – aardappelen met citroen Gemarineerde lamsbout op Griekse wijze – aardappelen met citroen 12
Rundvlees op Japanse wijze Rundvlees op Japanse wijze 8
Stoofvlees Stoofvlees 0

Bereidingswijze

  1. Ajuin snijden en aanstoven met solo natuurlijk, vervolgens stoofvlees toevoegen en bruinen, kruiden voor stoofvlees toevoegen. Een boterham ingesmeerd met een goede laag mosterd. Een goed glas water toevoegen en zachtjes laten sudderen en laulierblaadjes toevoegen. Indien nodig nog vocht bijgieten (ofwel water of bouillon) Vervolgens de confituur toevoegen (op het laatste moment)(ongeveer 4 soeplepels op 1kg vlees) ( rozijnen toevoegen mag ook (+/- koffietas).
  2. De bereiding duurt wel even (+/- 2 uur) maar het loont de moeite. Eens iets anders dan de gewone versie met bier.
  3. Smakelijk
  4. Serveertips
  5. Frietjes en salade of appelmoes

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Nolleke Morren op 28 september 2010 om 23u06

Hallo, Ja voor de kindjes is het lekkerder met zoet dan bier erbij. Liefst bessenconfituur bijvoegen. Luikse siroop (poepgelei) is ook lekkere is sausje. Ikzelf ben ook voor zoet. Grt., Noella

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Vlaamse stoverij met bruin bier en mosterd tijd 180 prijs moeilijkheid 179
Stoverij van lamsbout met curry 3
Gestoofde lamslapjes met champignons, uitjes en salie 1
Hoe kies je je ideale stukje rund? Met zorg gekweekt rundsvlees bestaat uit zóveel smaakvolle stukjes dat kiezen moeilijk is. Wij helpen je de juiste keuze te maken voor elk gerecht… 10
Stoofvlees in bier met peen, ui en appel 3
Runderstoofpotje met puree van pastinaak en peer 0
Niet te geloven zó makkelijk is stoven Herfstweer buiten? Shop de lekkerste herfstingrediënten bij elkaar en haal je grootste kookpot uit de kast voor een overheerlijke stoofschotel! Met deze stooftips en een klein beetje geduld —ondertussen uitgebreid aperitieven màg! —tover je een ware smaaksensatie op tafel. 1
Stoofvlees met paprika en rode wijn 1
Zoet-kruidig stoofvlees 0
Varkenswangetjes Zelf een stoofpotje van heerlijk zachte varkenswangetjes klaarmaken? Deze tips en recepten helpen je op weg! 3
Kalfsvlees op Paula's wijze 35
Kalfsgoulash 11
Moussaka Een Griekse klassieker die makkelijk zelf te bereiden is. Met deze tips en recepten zet je deze heerlijke ovenschotel met aardappel en courgette succesvol op tafel. 0
Hamburger op mediterraanse wijze 44
Gemarineerde lamsbout op Griekse wijze – aardappelen met citroen 12
Lasagne Zelf een lekkere lasagneschotel klaarmaken met vlees, vis of groenten? Deze slimme tips en makkelijke recepten lukt het je zonder moeite. 0
Rundvlees op Japanse wijze 8
Stoofvlees 0
Carpaccio - Italiaanse keuken Heerlijk flinterdun gesneden vis of vlees is een echte Italiaanse klassieker geworden. Met onze handige tips en recepten kan je carpaccio ook makkelijk thuis klaarmaken. 0
BBQ recepten 42 recepten 21970 volgers
WILDGERECHTEN 19 recepten 23333 volgers
We love BBQ Je favoriete barbecuegerechten worden nóg lekkerder als je er het perfecte sausje bij serveert. Wij gingen op zoek naar de 5 matches made in heaven voor je komende BBQ-zomer! 4
Gehakt recepten 22 recepten 22020 volgers
Italiaanse vleesgerechten 14 recepten 34337 volgers
Uitdagende valentijnsrecepten Hoe je het ook draait of keert: liefde gaat door de maag (en nee, niet alleen bij mannen!). Valentijn is dan ook hét moment sûpreme om je passie voor koken te tonen aan je liefste schat. Solo inspireert je met 10 uitnodigende recepten die zorgen voor een heerlijke smaaksensatie op de tong én kriebels in de buik... 1