Stevige boerenland maaltijdsoep

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. .Bak de ham 4-6 min. in de olie.
  2. Voeg prei, wortel, beide paprika’s, sjalotjes, kruidnagels, knoflook, bouquet garni, peperkorrels en een snufje zout toe en warm alles 5 min. mee..Voeg de bouillon toe en laat de soep circa 20 min. zachtjes koken.
  3. Voeg 10 min. voor het einde van de kooktijd de tomaat toe..Breng op smaak met zout, peper en de kruiden.
  4. Serveer met vers bruin brood en goede boter.
  5. Een heerlijke soep, die zich goed leent om allerlei groente resten op te gebruiken.
  6. Vrouw .nl

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?