spruitjessoep met gerookt spek

1. maak de uien schoon en snipper ze fijn
2. schil en was de aardappell en snijd in stukjes
3. maak de spruitjes schoon en snijd de grote half door
4. smelt de boter en fruit daarin de ui met aardappel en spruitjes
5. giet de bouillon bij en laat 45 min koken op zacht vuur
6. snijd nu spek in fijne reepjes en de worst ook en fruit heel kort in wat boter
7. laat uitlekken op keukenpapier
8. mix nu de soep en doe enkele spruitjesblaadjes zo in samen met vlees
9. verrassend lekker!!!!

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 st uien Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st aardappel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 kg spruitjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 beetje boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 l gevogeltebouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gram gerookt spek Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 parijse worstjes Voeg toe aan je boodschappenlijst