Spinnensoep
30 min
Ingrediënten voor 7 personen
- Pompoen
- Peterselie
- Uien
- Kippen - of groentenbouillon
- Room
- Water
- Zout & look
Bereidingswijze
- Was de pompoen, haal de zaadjes eruit en schil ze. Snij hem in grove stukken. Laten koken gedurende +-8min.
- Snipper de ui. Stoof ze glazig in wat olie. Voeg de pompoen toe, samen met een liter warme kippenbouillon. Mix alles goed door.
- Neem soepballetjes en bak ze.
- Neem enkele spaghetti steeltjes om de balletjes te bewerken tot een spin.
- 4 Schep in borden of kommetjes. Werk af met wat room, een beetje peterselie.
- Plaats de spinnetjes op een bord.
- SMAKELIJK :-))
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?