Spinaziesoep met spek

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Smelt de boter in een pan en doe je bloem erbij.
  2. Bak dit voor een minuutje.
  3. Voeg de melk en bouillon toe en breng alles aan de kook.
  4. Zodra het kookt, voeg de spinazie toe.
  5. Bij diepvries spinazie kook je totdat die ondooit.
  6. Laat het dan nog een minuutje meekoken.
  7. Wanneer het lang genoeg heeft gekookt pureer je soep met een mixer.
  8. Garneer je soep met de parmezaanse kaas en gebakken spek.
  9. Smakelijk!

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?