Recept 45**** (1 stem)

Spinazieroomsoep met mozzarellaballetjes

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Soep

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Spoel de spinazie en haal de steeltjes van de blaadjes. Bak de fijngesnipperde ui glazig (zonder bruin te laten worden) in de hete boter. Voeg er de spinazieblaadjes aan toe. Laat ze even meestoven.
  2. Bestrooi alles met de bloem en roer goed. Leng aan met de bouillon en breng al roerend aan de kook. Laat 10 minuten koken. Voeg de room toe en breng op smaak met nootmuskaat.
  3. Laat nog even doorwarmen en serveer met de mozzarellaparels.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?