Recept 45**** (1 stem)

Spies met gebakken Sint-Jakobsvruchten, gewokte groenten en paprikacoulis

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Kerst

tijd
35 min
prijs
Hoge kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Steek op een kleine brochette 2 Sint-Jakobsvruchten en 2 kerstomaten.
  2. Kook het vruchtvlees van de paprika in wat water volledig gaar. Giet af en pureer met een staafmixer.
  3. Voeg daarna de Knorr Bouquet Provençale toe en klop er de Solo onder.
  4. Wok de groenten op een hoog vuur met 3 eetlepels Solo vloeibaar tot ze beetgaar zijn.
  5. Voeg even voor het einde de Knorr Bouquet Knoflook-Peterselie toe en roer zorgvuldig om.
  6. Bak daarna de brochettes kort in hete Solo en kruid ze met peper en zout.
  7. Snij de peterselieblaadjes in reepjes en voeg ze bij de gewokte groenten.
  8. Schik vervolgens de groenten op borden, leg er de brochette op en giet wat saus erlangs.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie