Spiegelei Speciaal!! Uit de oven ( Een snel en eenvoudig maar apart en lekker lunchgerecht)

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 gr. Vet een ronde ovenschotel in met de boter en leg de plakjes ontbijtspek op de bodem Breek 4 eieren boven het spek. Splits het vijfde ei en roer de room door de dooier.tot een glad mengsel. Schenk het over de eieren en bestrooi met peper en de kaas. Op het rooster in het midden van de oven in 20 min gaar bakken. Bestrooi met fijn geknipte bieslook. Lekker op geroosterd brood.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?