Speculoosmousse

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. • Maal de speculooskoekjes fijn in de kaasmolen
  2. • klop het eiwit op in de quickchef (gebruik de vleugel ipv messen)
  3. • Doe de eierdooiers en de suiker in de mengkom en klop op tot een schuimige lichtgekleurde massa
  4. • Voeg de mascarpone bij dit mengsel en klop los.
  5. • voeg de speculoos toe.
  6. • Spatel voorzichtig het eiwit erdoor.
  7. • Spuit dit mengsel met de squeeze-it in glaasjes
  8. • Laat minimum 1 uur opstijven in de koelkast.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (6)

Gepost door fabien_1 op 17 december 2014 om 21u49

Heel lekker

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?