Speculoosijs met chocolade

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. - breng melk en room aan de kook
  2. - klop de eigelenmet de suiker tot een bijna witte crème, vermeng met het melk-room mengsel en roer tot een crème anglaise au-bain-marie
  3. - laat afkoelen en laat tot ijsroom draaien in een sorbetière, samen met de speculoos en de chocolade
  4. - dien op met een warme chocoladesaus: chocolade en room, eventueel aanlengen met een beetje water

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?