SPECULAASMUFFINS MET AMANDEL

Ingrediënten voor 8 personen

  • 200 gram zelfrijzend bakmeel
  • 150 gram suiker
  • 2 theelepels speculaaskruiden
  • 100 gram boter
  • 2 eieren
  • 200 ml melk
  • 1 eetlepel amandelschaafsel

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  2. Meng het bakmeel met de suiker, speculaaskruiden en een snufje zout.
  3. Meng in een andere kom de boter met de eieren en melk. Schep het bloemmengsel door het botermengsel en mix tot een glad beslag.
  4. Verdeel het beslag over de muffinvorm en bestrooi met het amandelschaafsel. Bak de muffins in de oven in 15-20 minuten gaar en goudbruin.

Tip

Voedingswaarde p.p. Energie 290 kcal Koolhydraten 38 g Eiwit 5 g Vet Waarvan verzadigd 13 g 7 g

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?