Spaghetti spinazie

1. Bak de spekreepjes, schep ze uit de wok en bak in het spekvet de paprika,s en de champignons.
2. Schep ook deze uit de wok en laat dan de diepvries spinazie in de wok ontdooien,
3. als de spinazie ontdooid is gaan de spekreepjes de paprika's en de champignons er bij
4. roer alles goed door elkaar, roer als laatste de boursin door de saus heen tot je een romige
5. saus hebt. Kook de spaghetti en dan smullen maar!!

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 pakken spinazie ala créme Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 rode paprika Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 gele paprika Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gr boursin Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 gr champignons Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 gr spekreepjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 pak spaghetti Voeg toe aan je boodschappenlijst