spaghetti met Puttanescasaus

1. Verwarm de olie in een middelgrote koekenpan.Bak de knoflook tot hij verkleurt.
2. Voeg de tomaten,peterselie,olijven,ansjovisfilets,het basilicum en chilipoeder toe.
3. Roer gedurende 5 minuten.
4. 2.Kook intussen de pasta gaar in een grote pan met kokend water.Giet de pasta af.Serveer de pasta met de saus.
5. Garneer met een paar basilicum blaadjes.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 2 eetlepels olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 teentjes knoflook,geperst Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 middelgrote tomaten (760g),grofgehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 kopje gehakte gladde peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 12 gevulde groene olijven,in dunne plakjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 45 gram ansjovis uit blik,uitgelekt en fijngehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetlepel fijngescheurd vers basilicum Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snufje chilipoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 375 gram spaghetti Voeg toe aan je boodschappenlijst