Recept 05 (0 stemmen)

spaghetti alla carbonara

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

PASTA

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. • Kook de spaghetti in een ruime hoeveelheid gezouten water. Opgelet: spaghetti breken is not done.
  2. • Snij een teentje look doormidden en doe de twee helften samen met de spekreepjes in een grote braadpan. Bak de spekreepjes tot ze goed gaar zijn.
  3. • Maak intussen je eimengsel. Dat doe je door twee dooiers en één volledig ei samen los te kloppen. Zet apart.
  4. • Een paar minuten voor de spaghetti klaar is, voeg je de room toe aan de spekreepjes. Laat even indikken op een laag vuurtje.
  5. • Giet de spaghetti af en doe hem in de braadpan bij de room en de spekjes. Haal wel eerst de lookhelften uit je pan. Meng goed.
  6. • Voeg tot slot het eimengsel toe en laat het lichtjes stollen. Bestrooi met een beetje peper en... pasta pronta!

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?