SOS Piet - Vegetarisch vogelnestje

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. - kook de aardappelen gaar, plet ze en laat afkoelen
  2. - meng het tofugehakt met het rauwe ei en de aardappelpuree
  3. - voeg de bloem toe en kruid met PH lookkruiden
  4. - smeer een vierde van deze massa op een bord
  5. - leg een gekookt ei er in het midden op en maak een bolletje rond het ei
  6. - haal de bol door de bloem, dan door het eigeel en vervolgens door het paneermeel
  7. - frituur ze op 180 graden, gedurende 6 à 7 minuten
  8. Puntjes:
  9. Voeg aardappelpuree toe
  10. Paneer vooraleer je frituurt

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?