Recept 05 (0 stemmen)

SOS Piet - Oranges glacés

Dit is een recept van

tijd
50 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Klop de eigelen en de suiker wit
  2. Warm de melk op en Snijd van 1 sinaasappel de zeste fijn en kook op in water om de bitterheid weg te krijgen. Spoel onder water
  3. Giet er het sap van 3 sinaasappels bij en voeg ook de pulp van 1 sinaasappel toe. Laat voor de helft inkoken.
  4. Voeg de glucose toe.
  5. Giet dit geheel op de eieren en doorroer op een zacht vuurtje zodat de eieren nog een beetje garen.
  6. Laat alles afkoelen en giet dan in de ijsmachine.
  7. Serveer in een uitgeholde sinaasappel.
  8. PUNTJES
  9. Meer eigeel gebruiken
  10. Zeste gebruiken
  11. Sinaasappelsiroop maken

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie