Recept 05 (0 stemmen)

SOS Piet - Champignonkroketten

Dit is een recept van

tijd
120 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. - Gebruik puree van echte aardappelen.
  2. - Snijd champignons en spekblokjes in gelijkmatige stukken en bak ze aan in een beetje vetstof.
  3. - Voeg de champignons en spekjes bij de puree.
  4. - Laat de puree afkoelen.
  5. - Draai balletjes en paneer de kroketjes: eerst in bloem wentelen, afdeppen , in eigeel met een beetje water dompelen en omhullen met paneermeel.
  6. - Laat ongeveer een uur in de koelkast rusten.
  7. - Frituren in olie op 180 graden gedurende 5 minuten.Puntjes:
  8. Echte puree gebruiken
  9. Verse, mooi versneden champignons
  10. Bloem alvorens te paneren

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?