Ingrediënten voor 10 personen

Bereidingswijze

doe 300 GRAM WATER IN DE PAN
VOEG SNUIFJE ZOUT TOE
VOEG 150 GRAM SOLO TOE
BRENG AL ROEREND AAN DE KOOK
VOEG 180 GRAM ZELFRIJZENDE BLOEM EN EEN KOFFIELEPEL BAKPOEDER TOE
ROER VERDER TOT HET DEEG IN EEN BOL VAN DE PAN KOMT
DOE IN DE KEUKENROBOT met de K arm
VOEG EI PER EI TOE
ZESDE EI(of een half ei) TOEVOEGEN ALS HET DEEG NIET IN BROKKEN VAN EEN LEPEL KOMT
gedurende 10 MIN laten draaien op volle snelheid tot gladde masse
spuit op een bakpapier
in de oven op 220graden , hetelucht oven 20,25 minuten
de oven niet openen tijdens de eerste 20 min
opvullen met slagroom
slagroom met 180 gram bloemsuiker per liter room (40 % vetgehalte)
erbovenop de chocolade van soezen van marijke
succes