soepje van knolselder met blauwaderkaas
30 min
Ingrediënten voor 8 personen
- 1/2 stam prei
- 1 ui
- 1/4 knolselder
- margarine
- een weinig bloem
- peper van de molen
- zout
- 2,5 l gevogelte bouillon
- 1 plakje blauwaderkaas vb.bleu de bresse
- 1 geutje room
Bereidingswijze
- De groente opkuisen, fijnsnijden en lichtjes stoven in margarine, bestrooien met een weinig bloem en bevochtigen met de bouillon.
- De soep mixen en doorzeven.
- Op smaak brengen.
- Ganituur : De blauwaderkaas mengen met de room en de warme soep onderroeren.
.jpg)
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?