Soepje met gerookte forel

1. Sjalot snipperen. Wortel, prei en aardappel in blokjes snijden
2. Sjalotten fruiten in olijfolie. Groenten toevoegen en even laten stoven
3. Bouillon toevoegen en 20 min laten koken
4. Tomatenvruchtvlees en forel in blokjes snijden
5. Soep mixen , laten doorkoken en op smaak brengen
6. Room, tomatenblokjes , vis en gehakte bieslook erdoor roeren

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 1 l kippebouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 st sjalot Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st wortel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st prei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st aardappel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st tomaat Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st gerookte forelfilet Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 ml room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• bieslook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• olijfolie Voeg toe aan je boodschappenlijst