soep met elby en groenten

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. laat de olijfolie heet worden in een kookpot. fruit de uitjes en de wortelen gedurende 3 minuten. voeg de bouillon, de elby-tarwekorrels, de gepelde tomaten, de maïskorrels, de knoflook en de oregano toe.
  2. kruid met peper en zout.
  3. dek af en breng aan de kook. laat 20 minuten garen. voeg de erwtjes toe. kook nog 5 minuten.
  4. verdeel de soep en strooi er desgewenst geraspte kaas over.
  5. smakelijk!

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?