Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pel de ui, snij hem in dunne plakjes. Snij de visfilets in grote stukken. Doe wat olijfolie in een grote pan en fruit de ui glazig. Voeg er de currypasta aan toe en roerbak in 2 minuten. Doe de tomaten erbij en laat 10 minuten sudderen tot de saus een beetje ingedikt is.
  2. Voeg er de vis aan toe en laat 5 minuten zachtjes pruttelen. Bestrooi met de koriander en serveer met basmatirijst

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?