Recept 05 (0 stemmen)
Snelle en lichte wortelsoep met kokosmelk
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Schil de wortelen en snijd ze in kleine stukjes
- Kook de wortelen gaar in de kippenbouillon (+/- 20 min)
- Mix de gekookte wortelen
- Voeg naar smaak peper, koriander en komijn toe
- Werk af met de kokosmelk
- TIP: als de bouillon met wortelen te fel is uitgekookt, voeg dan gewoon water toe
Ingrediëntenvoor 4 personen
- 500 g wortelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 1,5 l kippenbouillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
- komijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
- koriander (vers of zaad) Voeg toe aan je boodschappenlijst
- peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 200 ml kokosmelk Voeg toe aan je boodschappenlijst
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?