Snelle en lichte wortelsoep met kokosmelk

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de wortelen en snijd ze in kleine stukjes
  2. Kook de wortelen gaar in de kippenbouillon (+/- 20 min)
  3. Mix de gekookte wortelen
  4. Voeg naar smaak peper, koriander en komijn toe
  5. Werk af met de kokosmelk
  6. TIP: als de bouillon met wortelen te fel is uitgekookt, voeg dan gewoon water toe

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?