home / recepten / Soep / Snelle en lichte wortelsoep met kokosmelk
Recept 05 (0 stemmen)

Snelle en lichte wortelsoep met kokosmelk

Snelle en lichte wortelsoep met kokosmelk
Print
Dit is een recept van

tijd
30 min
BelgischSoepVoorgerechtHerfstVegetarisch
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Duo-soep van spinazie en kervel Duo-soep van spinazie en kervel 15
Gazpacho Gazpacho 14
Pastinaaksoep met kokos Pastinaaksoep met kokos 8
Kruidige kippensoep met kokosmelk en kiwi Kruidige kippensoep met kokosmelk en kiwi 10
Pompoensoep met kokosmelk Pompoensoep met kokosmelk 4
Thaise Kippensoep Thaise Kippensoep 9
Hartverwarmende Thaise soep Hartverwarmende Thaise soep 1
Kippensoep met soja en sesamolie Kippensoep met soja en sesamolie 3
Bloemkoolroomsoep met spek Bloemkoolroomsoep met spek 22
Basilicumsoepje met mozzarella en tartaar van tomaat en koriander Basilicumsoepje met mozzarella en tartaar van tomaat en koriander 5
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino 1
Lauwe gazpacho van tomaat met kerrie en scampi Lauwe gazpacho van tomaat met kerrie en scampi 6
Chinese tomatensoep met kip en gember Chinese tomatensoep met kip en gember 2
Kippensoep Kippensoep 14
Crème van Sint-Jacobsvruchten met basilicum Crème van Sint-Jacobsvruchten met basilicum 0
Gevogeltebouillon met tomaat, peterselie en gepocheerde eieren Gevogeltebouillon met tomaat, peterselie en gepocheerde eieren 0
Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn 1
Aardappelsoep met zurkel Aardappelsoep met zurkel 3

Bereidingswijze

  1. Schil de wortelen en snijd ze in kleine stukjes
  2. Kook de wortelen gaar in de kippenbouillon (+/- 20 min)
  3. Mix de gekookte wortelen
  4. Voeg naar smaak peper, koriander en komijn toe
  5. Werk af met de kokosmelk
  6. TIP: als de bouillon met wortelen te fel is uitgekookt, voeg dan gewoon water toe

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Duo-soep van spinazie en kervel tijd 20 prijs 15
Gazpacho 14
Pastinaaksoep met kokos 8
Super straffe soeprecepten om je winterdip te bestrijden Weegt de winter een beetje door op je gemoed? Geen nood, je helpt jezelf er snel weer bovenop met deze 20 heerlijke soeprecepten boordevol winterse seizoensgroenten. 1
Kruidige kippensoep met kokosmelk en kiwi 10
Pompoensoep met kokosmelk 4
Gazpacho - Spaanse keuken Spaanse gazpacho is een heerlijk verfrissend soepje. Wil je deze delicatesse als tapas serveren? Ontdek dan onze makkelijke tips en recepten om thuis zelf gazpacho klaar te maken. 1
Thaise Kippensoep 9
Hartverwarmende Thaise soep 1
Lekker winterse soep recepten Niet veel tijd om lang in de keuken te staan? Of gewoon even geen zin om druk in de weer te zijn met potten en pannen? Dan is soep dé oplossing om toch een verse, smakelijke maaltijd op tafel te zetten. 2
Kippensoep met soja en sesamolie 3
Bloemkoolroomsoep met spek 22
Basilicumsoepje met mozzarella en tartaar van tomaat en koriander tijd 30 prijs moeilijkheid 5
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino 1
Lauwe gazpacho van tomaat met kerrie en scampi 6
Chinese tomatensoep met kip en gember tijd 35 prijs moeilijkheid 2
Kippensoep 14
Crème van Sint-Jacobsvruchten met basilicum 0
Gevogeltebouillon met tomaat, peterselie en gepocheerde eieren tijd 15 prijs moeilijkheid 0
Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn 1
Aardappelsoep met zurkel 3