slasoep met boursin

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. snij alle groenten fijn,stoof de groenten even aan in wat margarine en voeg dan 1,5 liter water toe en kippenbouillonblokjes naar smaak. laat alles gaar koken en mix het fijn,mix de boursinkaas er als laatste onder,werk af met een beetje room en fijngehakte peterselie.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Solo op 15 februari 2013 om 10u20

Klopt, LienVC. IJsbergsla is van nature wat bleker. Gewone kropsla gebruiken kan een oplossing zijn, maar ook met een handvol versel kervel krijg je de kleur wat dieper groen.

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?