Slanke tiramisu met citrus en bosvruchten

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 bakje Philadelphia light
  • 2 el stevia ( zoetstof ) of andere zoetstof naar smaak
  • 1 rode grapefruit
  • 3 mandarijnen
  • 1 citroen
  • 200 gr bosvruchten vers of uit de diepvries
  • 12 lange vingers gehalveerd
  • 1 el cacaopoeder
  • 4 blaadje munt

Bereidingswijze

  1. Halveer de citrusvruchten en pers ze uit.
  2. Klop de roomkaas met 100 ml van het citrussap en de zoetstof goed doorelkaar met een garde, totdat je een romige massa hebt.
  3. Leg 3 gehalveerde lange vingers in de schaaltjes en schep er het roomkaasmengsel overheen.Schep daarboven op de bosvruchten en zet de schaaltjes 1 1/2 uur in de koelkast om te laten opstijven.
  4. Werk het dessert af met wat cacaopoeder en een blaadje munt.
  5. Bron Zlim afslankstudio Eigen foto

Advertentie

Reacties (1)

Gepost door Love to Cook op 05 januari 2014 om 20u12

Ja, klopt helemaal. Op de foto is geen vers blaadje munt te zien, maar wel een blaadje verse basilicum. Ik had geen munt en.... het oog wil ook wat toch? Het belangrijkste is, dat dit een lekker ,maar ook verantwoord slank toetje is.

Hoeveel sterren geef jij dit recept?