Slagpudding (semi freddo)

Ingrediënten voor 10 personen

  • 180 gr bloemsuiker
  • 300 ml melk
  • 2 à 3 el mandarin napoleon
  • 2 doosjes klop klop
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 8 klappers of andere koekjes
  • 3 eieren

Bereidingswijze

  1. Verkruimel de koekjes en leg een laagje in de bodem van een springvorm .
  2. Doe de melk , bloemsuiker , vanillesuiker , mandarin napoleon , eieren en de klop - klop in een grote kom en mix alles 6 minuten . Het mengsel moet verdubbeld zijn in omvang . Giet dit over de koekjes en zet 24 uur in de diepvries .
  3. Voor het serveren kan je de pudding een paar minuutjes uit de vriezer halen en desgewenst versieren met mandarijnpartjes (uit blik) .

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?