Recept 35*** (6 stemmen)

Slaatje van gerookte eendenborst met een dressing van passievruchten

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Kerst

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Eerst beginnen we met de dressing.Lepel het vruchtenvlees van de 4 passievruchten uit en wrijf het door een zeef. Vang het sap op en voeg azijn, honing en olijfolie toe.Meng goed door elkaar en kruid met peper en zout.
  2. Verdeel de sla over het midden van de borden, strooi nonchalant reepjes peer en komkommer rond de salade. Schik de plakjes eendenborst(ontdaan van het vetrandje) rond het slatorentje.
  3. Leg de helften passievruchten midden op de salade en werk af met de dressing en zonnebloempitten.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?