Sla van gegrilde kip met mango, limoen en koriander
De lekkerste sla van gegrilde kip met mango maak je met dit recept. Bijzonder smaakvol en ee tikkeltje exotisch: hier ga je fans mee winnen!
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de grill voor.
- Haal de reepjes kip door de Solo Vloeibaar.
- Gril ze gedurende ongeveer 3 minuten.
- Meng de zeste en het sap van de limoenen, de Spaanse peper, de teentjes look, het zout en de peper en voeg er de olijfolie geleidelijk bij.
- Zet koel weg.
- Meng de sla van jonge scheuten en de plakjes gegrilde kip met de saus en schik in diepe borden.
- Garneer met mango en fijngehakte koriander.
Tip
Meer zin in vis? Vervang de gegrilde kip door stukjes gegrilde zalm. Ook overheerlijk!
Andere Solo-leden over dit recept (2)
Gepost door Solo op 09 april 2013 om 11u21
Laat zeker weten of het gelukt is Capricorn!
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?