home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / sint-jacobsvruchten met courgette en zure room
sint-jacobsvruchten met courgette en zure room

sint-jacobsvruchten met courgette en zure room

1 (1)
20 min

Bereidingswijze

  1. snipper de sjalot fijn en hak de hazelnoten net al te fijn en snijd de courgette in fijne blokjes
  2. meng de balscamicocrème met de zure room en breng op smaak met peper en zout
  3. fruti de sjalot in wat boter tot kleurt en voeg de courgetteblokjes bij en driekwart van de gehakte hazelnoten
  4. bak in een andere pan de jacobsvruchten en kruid met wat peper en zout
  5. serveer de sint-jacobsvruchten met de courgetteblokjes en werk af met de zure room en de rest van de nootjes

Hier scoor je vast ook mee

Nage van sint-jacobsvruchten met zachte mosterd
Nage van sint-jacobsvruchten met zachte mosterd 65****
25 min
Gegratineerde visschelp
Gegratineerde visschelp 45****
30 min
Sint-jacobsvruchten met bloedworst
Sint-jacobsvruchten met bloedworst 65****
45 min
Paddenstoelensalade met coquilles & pistachenootjes
Paddenstoelensalade met coquilles & pistachenootjes 25****
15 min
Sint-Jacobsnoten met zeekraal en Italiaanse wijn-kruidensaus
Sint-Jacobsnoten met zeekraal en Italiaanse wijn-kruidensaus 15****
15 min
Spies met gebakken Sint-Jakobsvruchten, gewokte groenten en paprikacoulis
Spies met gebakken Sint-Jakobsvruchten, gewokte groenten en paprikacoulis 15****
35 min
Krokantje van Sint-Jakob met vanille op een spinaziebedje
Krokantje van Sint-Jakob met vanille op een spinaziebedje 75****
25 min
Kabeljauw met gestoofde paksoi, saffraansausje en zure room met verse tuinkruide
Kabeljauw met gestoofde paksoi, saffraansausje en zure room met verse tuinkruide 35****
40 min
Gevogeltesoepje met sint-jakobsvruchten en koffiebonen
Gevogeltesoepje met sint-jakobsvruchten en koffiebonen 05****
165 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?