Sint-Jacobsvruchten à la Bretonne

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de St-Jacobsvruchten in dikke stukken. Beboter 4 schelpen in met de gesmolten boter en strooi er de helft van het broodkruim overheen. Verdeel de stukken St-jacobsvruchten en leg ze in de schelpen. Vermeng het resterende broodkruim met de look en de peterselie en smaak af met peper en zout.
  2. Spreid dit mengsel over de schelpen uit en giet de overgebleven boter er overheen.
  3. Bak ze zonder deksel 15 à 20 min in een tamelijk warme oven (200°C)

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?