Schorseneresoep

1. schil de schorseneren en leg ze direct in water met citroen.
2. Snij de prei, de aardappel en de ui fijn en stoof aan.
3. Snij de schorseneren zeer fijn en stoof ze mee.Bevochtig met water en debouillon .
4. Laat het geheel opkoken en laat 35 min koken.
5. Mix de soep glad en voeg de room toeen breng op smaak met p+z en muskaatnoot

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 1 wit van een prei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 aardappel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ui Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 pak schorseneren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gr garnalen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 50 gr boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2,5 l water Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 blokjes groentenbuillon Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 citroen Voeg toe aan je boodschappenlijst