Schorsenerensoep

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de schorseneren in kleine stukjes en laat ze gaar worden in wat bouillon, samen met de melk zodat de schorseneren wit blijven.
  2. Stoof de overige groenten in boter.
  3. Giet er de resterende bouillon bij en voeg de aardappelen toe. Voeg de groeten als ze gaar zijn samen en mix de soep.
  4. Versier met kervel en croutons.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?