Recept 55***** (1 stem)

scholfilets in saffraansaus

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. besprenkel de vis met 2 eetlepels citroensap
  2. snijd de sjalotjes zeer fijn
  3. stoof die nu tot ze glazig zijn
  4. giet de visbouillon erbij en laat even doorkoken
  5. leg er de vis in en laat 2 a 3 min mee stoven
  6. haal de vis even uit en roer snel de room door het vocht
  7. doe de saffraan nu pas bij en laat nog 2 minuutjes goed doorkoken terwijl je roert (saus moet romig zijn)
  8. schik de vis op bard of schaaltjes en doe de saus er bij
  9. serveer met puree of rijst

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?