home / recepten / Vis, schaal- en schelpdieren / Scapi's met een sausje van honing en geitenkaas
Scapi's met een sausje van honing en geitenkaas

Scapi's met een sausje van honing en geitenkaas

1 (1)
30 min

Hier scoor je vast ook mee

Vispakketjes met venkel en citroen
Vispakketjes met venkel en citroen 05****
30 min
Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith
Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith 135****
60 min
Tartaar van zeebaars, pompernikkel, zwarte radijs en balsamicoroom
Tartaar van zeebaars, pompernikkel, zwarte radijs en balsamicoroom 65****
35 min
Cocktail op basis van Chardonnay Meerdael met gegratineerde oesters
Cocktail op basis van Chardonnay Meerdael met gegratineerde oesters 15****
20 min
Citroensalade met gerookte heilbot en kaaskoekjes
Citroensalade met gerookte heilbot en kaaskoekjes 05****
15 min
Gegrilde kabeljauw met kappertjes
Gegrilde kabeljauw met kappertjes 45****
20 min
Forel met spekjes en geitenkaas, crème van hazelnootboter
Forel met spekjes en geitenkaas, crème van hazelnootboter 65****
45 min
Zalm met sesam en honing
Zalm met sesam en honing 45****
20 min
Sole meunière met aardappelen en een sausje van peterselie
Sole meunière met aardappelen en een sausje van peterselie 75****
40 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Kuis de scampi's
  2. Kook de shalen af met wat water de tijm takjes en de groetenboulionblokje.
  3. Laat dit even opkoken ,giet door een zeef en vang de boulion op.
  4. Warm de boulion nu op en doe er de geitenkaas en honing in.
  5. Laat zachtjes inkoken tot een stoperige saus.
  6. Bak nu de scami's in de pan presenteer op een bord en giet er de saus .
  7. Zeer lekker met stokbrood
Advertentie

Nog meer inspiratie

Vispakketjes met venkel en citroen
Vispakketjes met venkel en citroen 05****
30 min
Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith
Gegrilde Sint-jakobsschelpen, in honing gekarameliseerd witloof, olie van kerrie, room van Granny Smith 135****
60 min
Tartaar van zeebaars, pompernikkel, zwarte radijs en balsamicoroom
Tartaar van zeebaars, pompernikkel, zwarte radijs en balsamicoroom 65****
35 min
Cocktail op basis van Chardonnay Meerdael met gegratineerde oesters
Cocktail op basis van Chardonnay Meerdael met gegratineerde oesters 15****
20 min
Citroensalade met gerookte heilbot en kaaskoekjes
Citroensalade met gerookte heilbot en kaaskoekjes 05****
15 min
Gegrilde kabeljauw met kappertjes
Gegrilde kabeljauw met kappertjes 45****
20 min
Forel met spekjes en geitenkaas, crème van hazelnootboter
Forel met spekjes en geitenkaas, crème van hazelnootboter 65****
45 min
Zalm met sesam en honing
Zalm met sesam en honing 45****
20 min
Sole meunière met aardappelen en een sausje van peterselie
Sole meunière met aardappelen en een sausje van peterselie 75****
40 min

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?