Ingrediënten voor 2 personen

4 sneetjes gerookte zalm
20 g Becel Gold
4 soeplepels light kwark
versgemalen peper
3 soeplepels fijngesnipperde bieslook
2 bagels
0,25 komkommer
0.5 avocado
1 handvol tuinkers

Bereidingswijze

Meng 2 sneetjes zalm met Becel Gold en de kwark. Kruid met peper en meng onder de bieslook.
Snijd de bagels in 2 en besmeer het onderste deel met de bereiding. Werk af met de zalm en de groenten.

Tip

Zalm en avocado zijn, net zoals Becel producten, rijk aan gezonde essentiële vetten die noodzakelijk zijn voor uw lichaam. Snijd de bieslook 3 cm boven de wortels af, het kruid zal snel opnieuw groeien. Deze Scandinavische bagel is ook heel geschikt om mee te nemen en te eten tijdens een zomerse picknick.