Scampislaatje voor op de boterham

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. kook 200 gr ongepelde diepgevroren scampi 2 à 3 minuten in lichtgezouten water. Giet af en laat uitlekken. Pel de scampi en verwijder de bruine draad. Meng 2EL mayonaise met 2 el Griekse yoghurt. kruid met 1kl kerriepoeder, peper en zout. Roer er de scampi en wat fijngesnipperd bieslook onder. Lekker op de boterham, stokbrood of op een toastje

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?