Scampi's met rijst op zijn Grieks

1. Pel de scampi's en maak ze schoon.
2. Doe de boter, ui en knoflook in een ruime braadpan.
3. Voeg de tomatenblokjes, suiker, rozemarijn, zout, peper en kaneel toe. Laat het geheel 30 minuten sudderen.
4. Voeg de scampi's en de room toe.
5. Kook intussen de rijst zoals op de verkapping staat.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 750 gram scampi's Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 60 gram boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 gram tomatenblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ui, gesnipperd Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teentje knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 takje rozemarijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 ml room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout en peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje kaneel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 tl suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst