Scampi's met rijst op zijn Grieks
0 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 750 gram scampi's
- 60 gram boter
- 250 gram tomatenblokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 1 teentje knoflook
- 1 takje rozemarijn
- 125 ml room
- zout en peper
- 1 snuifje kaneel
- 1 tl suiker
Bereidingswijze
- Pel de scampi's en maak ze schoon.
- Doe de boter, ui en knoflook in een ruime braadpan.
- Voeg de tomatenblokjes, suiker, rozemarijn, zout, peper en kaneel toe. Laat het geheel 30 minuten sudderen.
- Voeg de scampi's en de room toe.
- Kook intussen de rijst zoals op de verkapping staat.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?