Scampi's met honing-citroenvinaigrette

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Pel de scampi's en verwijder het darmkanaal. Meng 2 eetlepels vloeibare honing met sap van de citroenen en de witte wijnazijn. Laat de scampi's hierin minstens 2 uur marineren. Haal ze uit de marinade en laat de saus 1 kwartier inkoken op hoog vuur. Bak de scampi's, draai ze regelmatig om. Giet er het honing-citroensausje over. Serveer met basmatirijst en een frisse sla.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?